• 烘焙店的反击:茶饮+烘焙走向前台,阻击战从“烘焙+茶饮”打起?

    烘焙店的反击:茶饮+烘焙走向前台,阻击战从“烘焙+茶饮”打起?

    2020-01-22 213
    新中式茶饮崛起的一大力量,并不是来自于茶本身,而是与之搭配的“最佳拍档”——面包。具体来说,就是目前新中式茶饮言必称的“软欧包”。仅仅依靠茶饮品,客单价往往在20多元,而“茶+软欧包”的客单价要在40元,有外带面包消费时还能超过50元。通过“茶+烘焙”,奈雪の茶、喜茶、乐乐茶、奉茶、19tea等无一不是凭借这一模式踩准了顾客“吃喝搭配”的需求,迎来了客单价和销售额的比翼齐飞,并开始扩大自己店面........
  • 2018.11.1-3,相约上海烘焙狂欢节@2018秋季焙烤展 & 家庭烘焙展

    2018.11.1-3,相约上海烘焙狂欢节@2018秋季焙烤展 & 家庭烘焙展

    2020-01-22 177
    2018中国焙烤秋季展览会(Bakery China Autumn 2018)2018中国家庭烘焙用品展览会(China Home Baking Show 2018)主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司时间:2018年11月1-3日地点:上海浦东新国际博览中心(龙阳路2345号)展会亮点集萃:只开放72小时的“烘焙快闪小镇”全球50多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘......
  • 上海烘焙狂欢节掀5万人次快乐风暴 11月1-3日秋季焙烤展 & 家庭烘焙展圆满落幕

    上海烘焙狂欢节掀5万人次快乐风暴 11月1-3日秋季焙烤展 & 家庭烘焙展圆满落幕

    2020-01-22 148
    由全球规模领先的烘焙展“中国国际焙烤展览会(Bakery China)”主办方中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司实力打造的2018中国焙烤秋季展览会&中国家庭烘焙用品展览会(分别简称“秋季焙烤展”&“家庭烘焙展”)历经三天盛况,于11月3日圆满落下帷幕。2018秋季焙烤展&家庭烘焙展是国内唯一一个面向秋季节庆焙烤与家庭烘焙市场的全国性的B2B2C平......
  • 10.30-11.01秋季焙烤家庭烘焙展:全民烘焙 年度狂欢

    10.30-11.01秋季焙烤家庭烘焙展:全民烘焙 年度狂欢

    2020-01-22 268
    2019中国焙烤秋季展览会(Bakery China Autumn 2019)2019中国家庭烘焙用品展览会(China Home Baking Show 2019)主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司时间:2019年10月30日-11月1日地点:上海浦东新国际博览中心(龙阳路2345号)展会亮点集萃:只开放72小时的“烘焙快闪小镇”全球50多个国家和地区爱烘焙、学烘......
  • 内蒙古五原县开展“两节”食品安全联合检查

    2020-01-10 239
       中国质量新闻网讯  为了进一步维护节日期间食品安全,营造和谐放心的消费环境,近日,内蒙古五原县食药安办主持召开“元旦”“春节”期间食品安全检查行动部署会议,县市场监管局、公安局、教育局、发改委、工信局、农科局、文旅广、执法局、卫健委、旅游服务中心、动物检疫所等食药安委成员单位分管负责人参加了会议。   会上,食药安......
  • 安徽省宣城市宣州区周王市场监管所四项举措强化食用农产品市场监管

    2020-01-10 281
       中国质量新闻网讯  春节临近,为切实增强食用农产品经营主体责任意识,提高食用农产品经营规范化水平,保障老百姓舌尖上的安全,近日,安徽省宣城市宣州区周王市场监管所充分发挥市场监管职能,多举并措强化食用农产品市场监管,把好进入餐桌前的最后一道关口。   一是强化市场准入管理。全面对农贸市场内肉禽类、水产经营户、蔬菜类等重点经营户进行排查,登记造册建立台账。对辖区重点......
  • 农业农村部:10日前完成所有生猪屠宰企业大检查 确保肉品安全

    2020-01-10 140
       中国网1月8日讯 记者从农业农村部获悉,为保障春节期间猪肉供给和质量安全,农业农村部在全国范围内组织开展了生猪屠宰环节大检查,覆盖全国所有生猪屠宰企业,大检查将于1月10日前全面完成。   大检查紧盯屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度的落实情况,确保屠宰企业按照“批批检、全覆盖”的要求开展非洲猪瘟检测,降低非洲猪瘟通过屠宰环节扩散的风险。 ......
  • 北京门头沟区市场监管专项检查“年夜饭” 确保节日食品安全

    2020-01-10 191
       本报讯  春节临近,为切实强化节日期间食品安全监管工作,严防群体性食品安全事件发生,近日门头沟区市场监管局提前启动“年夜饭”专项检查,围绕食品安全、价格、广告宣传等民生热点,排除风险隐患,确保消费者节日期间饮食安全。   此前,门头沟区市场监管局已下发通知,要求各镇街监管所加强对重点地区及承接春节年夜饭的餐饮服务单位的监督检查,消除食品安......
  • 上海发布第一期抽检信息,4批次韭菜、香蕉、大头虾等检出不合格

    2020-01-10 292
      食品伙伴网讯 1月8日,上海市市场监督管理局发布2020年第1期食品安全抽检信息,本次监督抽检信息涉及9大类食品,包括:茶叶及相关制品,炒货食品及坚果制品,酒类,食糖,食用农产品,蔬菜制品,水果制品,特殊膳食食品,婴幼儿配方食品等。抽检样品共计780批次,其中合格776批次、不合格4批次。不合格样品为食用农产品4批次,不合格项目:腐霉利、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、吡唑醚菌酯。 ......
  • 全国猪肉供应紧张局面有效缓和 生猪出栏量止降回升

    2020-01-10 166
      中新社北京1月8日电 中国农业农村部副部长于康震8日在北京举行的新闻发布会上说,据监测,2019年12月中国生猪出栏量止降回升,环比大幅增长14.1%,有效缓和了猪肉供应紧张的局面。   据于康震介绍,在各项政策措施和市场行情带动下,养殖场户增养补栏信心不断增强,全国生猪产能继续保持恢复向好势头。   首先是基础产能持续恢复。2019年12月,全国能繁母猪存栏环比增长2.2......
  • 天津这5批次不合格食品上黑榜,涉及饮用水、草鱼、烧饼等

    2020-01-10 188
      食品伙伴网讯 1月7日,天津市市场监督管理委员会发布2020年第1期食品安全抽检信息,本次监督抽检信息涉及5大类食品,包括:餐饮食品、食用农产品、饮料、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品,共计314批次,其中合格309批次,不合格5批次,本次抽检合格率98.4%。不合格样品为餐饮食品1批次、食用农产品2批次、饮料2批次。   2批次饮用水检出铜绿假单胞菌不合格,分别为天津雄关饮品有限公司......
  • 武汉江夏警方三昼夜布控,打掉一制贩假茅台酒窝点

    2020-01-10 155
      楚天都市报1月8日讯 2020年元旦,武汉江夏警方接江苏警方线索,在武汉江夏纸坊地区有制贩假茅台酒窝点,江夏分局刑侦大队经侦中队敏锐感知,立即联合纸坊所开展外围走访调查。   经连续三昼夜布控,江夏警方基本查清该窝点的组织结构、交通工具、进出规律、运作模式等,并制定了详细地抓捕方案,决定人赃并获,一举打掉这个非法制销假酒的黑色产业链分支。   在武汉市公安局相关部门支持下,......
  • 陕西省2035年基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化

    2020-01-10 197
       三秦都市报-三秦网讯 1月8日从省市场监管局获悉,2019年12月31日,中共陕西省委省政府印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》(以下简称《措施》),对加强食品安全工作、大力实施食品安全放心工程做出全面部署,明确到2035年,基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化。   《措施》紧紧围绕加强食品安全放心工程建设,从总的要求、落实“四个最严&rd......
  • 新疆公布今年第一期食品抽检信息 韭菜、黄豆芽、黑芝麻检出不合格

    2020-01-10 149
       食品伙伴网讯 1月8日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布今年第一期食品抽检信息,共抽检食用农产品1146批次,韭菜、黄豆芽、黑芝麻这3批次样品检出不合格。   不合格韭菜为:和田市袁小莲菜店销售的韭菜,该样品检出多菌灵和腐霉利不符合食品安全国家标准规定。   多菌灵是一种广谱性的高效低毒内吸性杀菌剂,可以有效防治由真菌引起的多种作物病害,在我国的使用范围广泛。......
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